大家都知道郑庄脂渣好吃，但是郑庄脂渣家的产品不只有脂渣，对于我们的产品，大家了解多少呢？一起来看看吧！

1、脂渣产品

（1）酥脆精渣

精选猪下腹五花、非遗工艺，外观呈弯曲的条状，原材料瘦八肥二、140度低温精炼，口感酥脆，浓香不腻，保密配方配比，口味独特，压制成型，携带方便。

（2）耐嚼五花

精选优质猪五花肉、非遗工艺，外观呈大块的厚片状，入口韧香、140度低温精炼、浓香不腻，保密配方配比，口味独特，压制成型，储存方便。

（3）酥薄花脂

选用猪鸡冠油、非遗工艺，外观呈带花边的薄片状，口感酥脆，浓香不腻，保密配方配比，140度低温精炼、层层叠迭，食用方便。

2、酱卤产品

（1）红烧狮子头

精选优质梅花肉，肥瘦3:7黄金比例，纯手工反复捶打上劲，肉粒感十足；传统保密配方，鲜美多汁，肥而不腻。

（2）酒酿风干肠

精选优质梅花肉，肥瘦2:8黄金比例，肉质紧实，口感弹嫩有嚼劲；辅以6年以上纯粮酒，酒香醇厚，回味无穷。配料加入无添加酿造酱酒、秘制五香面，传统风味，香气扑鼻。

（3）精品小酥肉

精选优质梅花肉，纯手工切割，肉质鲜嫩。多次工艺配方调整，细选裹粉，腌制入味。皮脆肉嫩，口口香酥；独特椒盐风味，椒麻勾魂。

（4）五香卤蛋

精选农场散养鸡蛋，传统古法工艺、秘制香辛料，健康美味。蛋白润色均匀，蛋黄细腻绵密，真空锁鲜，颗颗入味，咸香软嫩，Q弹爽口。